Raclette au Piment d'Espelette

Cette raclette de vache au lait cru à pâte pressée non cuite obtient cette croute naturelle orangé de par son lavage régulier ( 29% MG ). Affiné entre 60 et 90 jours, ce fromage à raclette peut se consommer fondu ou non, sa pâte souple et parfumée au piment d’espelette ravira les amateurs de fromage de caractère.
Nos fromages seront envoyés avec une Date de Limite d’Utilisation Optimale de 30 jours au moment de la préparation de la commande.
Remarque: Les morceaux de fromages commandés peuvent avoir une variation de poids d'environ 50 grammes.