Fondant de brebis BIO

C'est un fromage au lait cru de brebis issu de l'Agriculture Biologique, à pâte pressée non cuite (35% MG), affiné 60 jours à 9/10°C. Ce fromage a une pâte souple, blanche, fondante et peu aérée, il sera très apprécié en gratin, en raclette ou tout simplement avec un bon pain de campagne.
Remarque: Les morceaux de fromages commandés peuvent avoir une variation de poids d'environ 50 grammes.